营养丰富的窝窝头怎么做（窝窝头的做法）

窝窝头，中国北方地区常见的面食。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。如今的窝窝头已经是一种绿色、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此广受现在消费者的喜爱。窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品。下面我们来看看它的做法！

【窝窝头的用料】

高粱米：100克，小米面：100克，黄豆面：50克，黑米面：30克，白面：50克

【窝窝头的做法步骤】

1，将准备好的所有粉类掺在一起，加适量水揉成团，饧20分钟。

2，取一小块，团成圆球。

3，左手拿着，右手大拇指往里按，做出窝窝头状。

4，全部做好后，放入蒸屉，大火蒸20分钟即可。