了解一下苦菊的做法介绍（苦菊怎么做好吃）

苦菊一直以来都深受人们的喜欢，因为苦菊的味道独特，而且营养价值特高。苦菊可以补充很多营养，还可以起到保健养生的作用。苦菊作为一种常见食材，制作简单，营养美味，可谓老少皆宜，是很多家庭餐桌上的常见菜，那大家知道苦菊怎么做好吃吗？天气慢慢热起来了，苦菊在很多餐桌上是必不可少的一道菜，凉拌苦菊口感爽翠味道清爽，不管是做下酒菜还是做下饭菜都特别的美味，减肥的朋友多吃也很好呦，快跟着小编一起学习一下。

【苦菊的用料】

苦菊200g，圣女果若干，火腿3片，沙拉调味汁，蛋黄沙拉酱，糖，黑胡椒粒适量

【苦菊的做法步骤】

1，苦菊洗净撕成小朵。

2，圣女果切小块，用淡盐水泡过去除化学残留和杀菌，滤干水备用。

2，火腿片煎香、晾凉、切细丝。

3，所有材料装入大碗，加适量沙拉调味汁和沙拉酱拌匀。

4，根据口味调入糖，撒上磨好的黑胡椒粒拌匀即可